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Hier finden Sie die Kennzeichnung unserer Speisekarte 2026 — in derselben Reihenfolge wie in der gedruckten Karte.
Wichtiger Hinweis: Die Allergenangaben werden gerade überarbeitet
Wir arbeiten die Kennzeichnung derzeit gemeinsam mit unserer Küche neu auf. Die Angaben auf dieser Seite sind deshalb noch nicht vollständig.
Bitte fragen Sie bei einer Allergie oder Unverträglichkeit unser Service-Personal — im Zelt geben wir Ihnen verbindlich Auskunft. Ein fehlender Eintrag bedeutet ausdrücklich nicht, dass ein Gericht frei von einem Allergen ist.
Zeichenerklärung
Allergene
- A Glutenhaltiges Getreide
- B Krebstiere
- C Eier
- D Fisch
- E Erdnüsse
- F Soja
- G Milch und Laktose
- H Schalenfrüchte (Nüsse)
- I Sellerie
- J Senf
- K Sesam
- L Schwefeldioxid und Sulfite
- M Lupinen
- N Weichtiere
Zusatzstoffe
- 1mit Farbstoff
- 2mit Konservierungsstoff
- 3mit Antioxidationsmittel
- 4mit Geschmacksverstärker
- 5mit Eisengluconat
- 6mit Phosphat
- 7koffeinhaltig
- 8enthält eine Phenylalaninquelle
- 9chininhaltig
- 10mit Taurin
Weitere Angaben
- FRUenthält Fruktose
- GLUenthält Glukose
Speisen und Getränke
Stand der Angaben: 15.09.2026 · Ein Strich bedeutet: In den oben genannten Gruppen ist für diese Position nichts eingetragen.
Vorspeisen
| Gericht / Getränk | Kennzeichnung |
|---|
| Vroni’s Vorspeisen-Teller | – |
Geflügelgerichte
| Gericht / Getränk | Kennzeichnung |
|---|
| 1/2 Bio-Hendl | – |
| 1/4 Lugeder Ente | AI |
Fleischgerichte
| Gericht / Getränk | Kennzeichnung |
|---|
| Ofenfrischer Schweinsbraten | AI |
| 1/2 knusprige Schweinshaxe | AI |
| BIO-Tafelspitz | – |
| Hirsch-Edelgulasch | AI |
| Surf & Turf | A |
Bayerisches Würstl-Angebot
| Gericht / Getränk | Kennzeichnung |
|---|
| Weißwurst mit Händlmaier-Senf | 26 |
| 1 Paar Wiener Würstl mit Händlmaier-Senf | 26IJ |
| 1 Paar Debreziner mit Händlmaier-Senf | 26IJ |
| Eine resche Bio-Wiesn-Brezn | A |
Tagesgerichte (Mo – Fr, 11 – 14 Uhr)
| Gericht / Getränk | Kennzeichnung |
|---|
| Montag: Seelachsfilet vom Grill mit Senfsoße | IJ |
| Dienstag: Steckerlfisch Makrele | – |
| Mittwoch: Schollenfilet gegrillt | IJ |
| Donnerstag: Paniertes Kabeljaufilet | AI |
| Freitag: Fisch-Grillteller | I |
Salate & Beilagen
| Gericht / Getränk | Kennzeichnung |
|---|
| Hausgemachter Kartoffelsalat | IJ |
| Krautsalat | 4I |
| Bio-Blaukraut | – |
| Kartoffelknödel | L |
| Kartoffelpüree | – |
Käse
| Gericht / Getränk | Kennzeichnung |
|---|
| Portion Obatzter | – |
Vegetarisches
| Gericht / Getränk | Kennzeichnung |
|---|
| Rahmschwammerl | A |
| Kasspatzn aus Bio-Spätzle | A |
Veganes
| Gericht / Getränk | Kennzeichnung |
|---|
| Veganes Schichtgericht (Pflasagne) | – |
| Veganes Filet nach Lachsart | – |
| 3 hausgemachte Apfelkücherl | FRU |
Fischgerichte
| Gericht / Getränk | Kennzeichnung |
|---|
| Vroni’s Fischsuppe in der Terrine | – |
| Edle Matjesfilets nach Hausfrauen-Art | IJ |
| Fischgulasch nach Omas Rezept | – |
| Seelachsfilet im Augustiner-Bierteig | AIJ |
| Rotes Fisch Curry | – |
| Rotbarschfilet gebacken | IJ |
| Kräftig gegrillte Makrelenfilets | Angaben folgen |
| Gegrilltes Lachsfilet | – |
| Zanderfilet vom Grill | – |
| Seelachsfilet | IJ |
Fischer-Vroni’s Fischvariationen
| Gericht / Getränk | Kennzeichnung |
|---|
| Gemischtes Fischbrett | IJ |
| Surf & Turf | A |
| Ganzer Zander | IJ |
Kindergerichte
| Gericht / Getränk | Kennzeichnung |
|---|
| Fischstäbchen (4 Stück) mit Kartoffelsalat | AIJ |
| Kartoffelknödel mit Soße | L |
| Kasspatzn aus Bio-Spätzle | A |
Nachspeisen
| Gericht / Getränk | Kennzeichnung |
|---|
| 3 hausgemachte Apfelkücherl (vegan) | FRU |
| Hausgemachter Kaiserschmarrn | – |
| Vroni’s Desserts auf 3 Etagen | FRU |
Steckerlfisch vom Holzkohlefeuer
| Gericht / Getränk | Kennzeichnung |
|---|
| Makrele | – |
| Lachsforelle | – |
| Bio-Saibling | – |
Bier & Radler
| Gericht / Getränk | Kennzeichnung |
|---|
| 1 Maß »Wiesn Edelstoff« vom Holzfass | – |
| 1 Radler-Maß | – |
| 1 Maß Augustiner Hell alkoholfrei | – |
| 1 Radler-Maß alkoholfrei | – |
Alkoholfreie Getränke
| Gericht / Getränk | Kennzeichnung |
|---|
| Tafelwasser | – |
| Zitronenlimonade | – |
| ColaMix | – |
| Apfelschorle | – |
| Red Bull Energy Drink | 1710GLU |
| Red Bull Sugar free | 17810 |
| Immunstamperl | – |
Kaffee
| Gericht / Getränk | Kennzeichnung |
|---|
| Haferl Kaffee | – |
| Haferl Cappuccino | – |
| Espresso doppelt | – |
Weine
| Gericht / Getränk | Kennzeichnung |
|---|
| 2025er Grüner Veltliner QW | L |
| Weinschorle | L |
| 2025er Lugana Cà dei Frati DOC | L |
| 2025er Nordheimer Vögelein Weißer Burgunder | L |
| 2025er Whispering Angel Rosé CdP AOP | L |
| Prosecco Mionetto Spumante Extra Dry | L |
Drinks
| Gericht / Getränk | Kennzeichnung |
|---|
| Chandon Spritz Orange Peel & Spices | L |
| Wiesn-Spritz (Aperol Spritz) | Angaben folgen |
| Gin Tonic | 39 |
| Flying Hirsch Red Bull | Angaben folgen |
| Vodka Red Bull | 1710 |
| Limão Fizz | – |
Champagner
| Gericht / Getränk | Kennzeichnung |
|---|
| Ruinart Rosé | L |
| Ruinart Blanc de Blancs | L |
| Moët & Chandon Brut Impérial | L |
| Moët & Chandon ICE Impérial | L |
| Moët & Chandon Impérial Rosé | L |
| Moët & Chandon N.I.R. Nectar Impérial Rosé | L |
Vroni’s Boote
| Gericht / Getränk | Kennzeichnung |
|---|
| Vodka Boot klein (BAVARKA Vodka) | – |
| Vodka Boot groß (Belvedere Vodka) | Angaben folgen |
| Gin Boot (JOSEF GIN) | – |
| Beigetränk: Pink Grapefruit | 13 |
| Beigetränk: Wild Berry | – |
| Beigetränk: Spicy Ginger Beer | – |
| Beigetränk: Tonic Water | 39 |
Schnapserl
| Gericht / Getränk | Kennzeichnung |
|---|
| Birnling (Williamsbirnenbrand) | – |
| Lantenhammer-Flascherl Haselnuss | – |
| Lantenhammer-Flascherl Himbeer | – |
| Lantenhammer-Flascherl Birne | – |
| Kaffee-Busserl | – |
| Jägermeister-Flascherl | – |
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