Willkommen bei der 
Altbayerische Fischbraterei seit 1949
Eine Münchner Tradition seit mehr als 70 Jahren
Die Fischer-Vroni gehört zu den traditionsreichsten Fischgaststätten auf dem Münchner Oktoberfest. Seit der Gründung im Jahr 1949 steht das Festzelt am Fuß der Bavaria für frischen Steckerlfisch vom Holzkohlegrill.
„Echtes Handwerk braucht keine großen Worte."Die Wiesnwirte Hans Stadtmüller und Fritz Kustatscher führen das Haus in vierter Generation — mit demselben Anspruch wie am ersten Tag: ehrliche Zutaten, bayerische Gastfreundschaft, unverwechselbarer Charakter.
Fünf Säulen der Fischer-Vroni
Seit 1949 auf Münchens Festen, Märkten und in unseren Gaststätten.
Flammlachs & mehr auf dem Münchner Christkindlmarkt
Maidult, Jakobidult & Kirchweihdult — Fischer-Vroni ist Pflicht
Steckerlfisch an Münchens schönsten Plätzen das ganze Jahr
Ganzjährig geöffnet — bayerische Küche auf höchstem Niveau
Unser Festzelt auf der Theresienwiese mit Steckerlfisch-Tradition seit 1949
„Der beste Steckerlfisch der Wiesn —
seit 1949 unverändert."
Die Steckerlfisch-Legende
Drei Fische. Ein Grill. Stehend gegrillt über Holzkohle — mit unserer traditionellen Gewürzmischung. Seit 1949 unverändert.
Kerniger Geschmack, goldbraune Kruste — die Makrele ist der Ursprung des Steckerlfisch-Mythos und das meistbestellte Gericht der Fischer-Vroni. Stehend gegrillt, verfeinert mit unserer traditionellen Gewürzmischung.
Zartes rosafarbenes Fleisch, delikat im Geschmack. Die Lachsforelle begeistert Gäste, die es etwas feiner mögen — stehend gegrillt und mit unserer traditionellen Gewürzmischung verfeinert.
Aus nachhaltiger Aquakultur, mild und saftig. Der Bio-Saibling ist die Krönung des Steckerlfisch-Handwerks — stehend gegrillt, mit unserer traditionellen Gewürzmischung. Für Gäste, die das Beste vom Besten wollen.
Platz für über 3.500 Gäste
Boxen, Galerie, Innenraum, Biergarten — das Fischer-Vroni Festzelt bietet für jeden Anlass den richtigen Platz. Reservierungen ausschließlich über unser Online-Portal.
Reservierungen: ab Ende April / Anfang Mai
Tradition trifft Genuss
Die Fischer-Vroni ist eine Münchner Institution. Was 1949 als Fischgroßhandel begann, wurde zur bekanntesten Steckerlfischbraterei der Welt. Auf dem Oktoberfest, an den Auer Dulten und in unseren fünf Münchner Gaststätten pflegen wir die Tradition des Steckerlfischs über offenem Feuer.
Unser Festzelt auf der Theresienwiese ist seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil des Oktoberfests — erkennbar am Storchennest auf dem Dach und dem Duft von frisch gegrilltem Fisch.
Inside Wiesn — der Podcast aus unserem Festzelt
Auch nach der Wiesn bleiben wir im Gespräch: Christian Rupprecht und unsere Wiesnwirte Hans Stadtmüller und Fritz Kustatscher treffen im Fischer-Vroni-Festzelt die Menschen, die das Oktoberfest ausmachen — Wirte, Musiker, Bedienungen und echte Originale.
20 Folgen der ersten Staffel zum Nachhören
Ein Stück Wiesn für daheim
Die Fischer-Vroni gibt es jetzt auch zum Mitnehmen: In unserem Souvenir-Shop finden Sie Krüge und Caps mit dem Fischer-Vroni-Schriftzug — als Erinnerung an die Wiesn oder als Geschenk.
- Krüge in Gold und Lila, limitierte Edition 2026
- Trucker-Caps mit Fischer-Vroni-Patch in drei Farben
Bestellung und Versand über unser Reservierungsportal reservierung.fischer-vroni.de.
Tisch für die Wiesn reservieren
Reservierungen sind ab Ende April / Anfang Mai im Online-Portal möglich. Die besten Plätze für Boxen, Galerie oder Innenraum.